Штирийские тыквенные семечки

Происхождение и значение:

Штирийские тыквенные семечки отличаются интенсивным темно-зеленым цветом и отсутствием лузги, что было достигнуто в результате тщательной селекции. Штирийская тыква с семечками, имеющими неутолщенный и неодеревенелый наружный слой, традиционно выращивается в нашем регионе уже более 100 лет.

Переработка семечек:

После уборки тыквы семечки вынимаются из плодов специальным оборудованием или в мелких хозяйствах вручную. Они моются чистой питьевой водой и бережно сушятся при прибл. 50 °C. Идеальные условия хранения – при темп. 12°C и влажности воздуха 60 %. Семечки чистятся с помощью щетки, аспиратором, сортировочным автоматом для отделения посторонних предметов и камней, магнитами и детектором металла. Также у нас имеется оборудование, которое сортирует сырье по величине, цвету и предназначению: для хлебо-булочных изделий, для изготовления масла и для лакомств в хрустящей корочке.

Питательная ценность:

Тыквенные семечки богаты ценными питательными веществами: В них содержится свыше 80% моно- и полиненасыщенных жирных кислот, витамины B1, B2 и B6, а также многочисленные микроэлементы, такие как железо, калий, кальций, магний, марганец, фтор, селен и цинк. Однако, наиболее важное значение для здоровья имеют так называемые биоактивные фитостерины, которые могут применяться в профилактике и лечении болезней простаты и мочевого пузыря. Польза тыквенных семечек для здоровья подтверждается многочисленными исследованиями.

Применение:

Штирийские тыквенные семечки применяются не только в лакомствах, они и являются замечательной добавкой в салаты, мюсли, хлебо-булочные изделия , кнедли, клецки и т. д. Тыквенные семечки продаются в чистом виде, поджаренными, с солью и в хрустящей корочке с разными вкусовыми добавками: с чили, васаби, шоколадом, корицей, ванилью и прочим.

Тыквенные семечки также широко применяются в лекарственной промышленности.

Мы поставляем тыквенные семечки в мелкой упаковке по 200 и 1000 г, а также в крупной таре по 5 и 25 кг в бумажных мешках и по 1000 кг в упаковке Big Bag.

Мы с удовольствием расфасуем продукцию также в Вашу фирменную упаковку и предоставим Вам возможность самим выбрать размер упаковки.